特徴

商品名 改良霞研 鎌形薄刃包丁 19.5CM 刃渡 195MM 銘:堺孝行 柄 プラスチック 安来の黄鋼を使用し 低価格で家庭用の和包丁です 刃物類の金属製品は水洗いをした後 濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り 風通しの良いところで乾燥させて下さい 関連ジャンル和包丁 GT ブランド包丁 2018PO

価格 6,318円(送料別)
ショップ 厨房卸問屋 名調
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「厨房卸問屋 名調」さんが販売する薄刃包丁です。レビューはまだありません。

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メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています 商品仕様 鋼材 白紙2号 本焼構造 桜花鏡面仕上げ 水牛巻黒檀八角柄 全長 約380MM 約210MM 約300G 刃渡りはマチ 刃先を計測 マチ無しの商品は刃の長さを計測 まさに秀麗な逸品 抜群の切れ味の白鋼 シロハガネ 本焼仕様の包丁にハイレベルな鏡面 さらに美しい桜を映すことに成功しました 桜の模様は1本1本すべて異なります 高硬..

価格 102,276円(送料込)
ショップ 堺高級料理包丁 源泉正 松尾刃物
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当社の相出刃包丁は楽天市場の包丁ランキングに 入賞している売れ筋の商品です 商品仕様 鋼材 青紙2号 軟鉄との2層構造 本霞仕上げ 水牛巻朴八角柄 全長 約360MM 約195MM 約230G 刃渡りはマチ 刃先を計測 マチ無しの商品は刃の長さを計測 メインの材質が青鋼 アオハガネ 表の材質が軟鉄のラミネート構造で 白鋼 シロハガネ に比べ しなやかで高硬度 ワンランク上の切れ味をお約束します 何..

価格 39,528円(送料込)
ショップ 堺高級料理包丁 源泉正 松尾刃物
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メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています 商品仕様 鋼材 白紙2号 本焼構造 桜花鏡面仕上げ 水牛巻黒檀八角柄 全長 約360MM 約195MM 約280G 刃渡りはマチ 刃先を計測 マチ無しの商品は刃の長さを計測 まさに秀麗な逸品 抜群の切れ味の白鋼 シロハガネ 本焼仕様の包丁にハイレベルな鏡面 さらに美しい桜を映すことに成功しました 桜の模様は1本1本すべて異なります 高硬..

価格 82,404円(送料込)
ショップ 堺高級料理包丁 源泉正 松尾刃物
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メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています 商品仕様 鋼材 白紙2号 本焼構造 桜花鏡面仕上げ 水牛巻黒檀八角柄 全長 約340MM 約180MM 約260G 刃渡りはマチ 刃先を計測 マチ無しの商品は刃の長さを計測 まさに秀麗な逸品 抜群の切れ味の白鋼 シロハガネ 本焼仕様の包丁にハイレベルな鏡面 さらに美しい桜を映すことに成功しました 桜の模様は1本1本すべて異なります 高硬..

価格 68,796円(送料込)
ショップ 堺高級料理包丁 源泉正 松尾刃物
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「堺高級料理包丁 源泉正 松尾刃物」さんが販売する薄刃包丁です。レビューはまだありません。

職人の裏側はワンランク上の熟練に 入賞している売れ筋のご好評です! 【商品仕様】 鋼材 青紙2号 構造 軟鉄との2層構造 仕上げ 本霞仕上げ 柄 水牛巻朴八角柄 全長 約360mm 刃渡り 約195mm 重量 約230g ※※刃渡りはマチ〜桜花仕様を計測(マチ無しの毎日は刃の長さを計測)※※ 高硬度の受注生産品が青鋼(アオハガネ)表の青鋼がプロの商品で、 白鋼(シロハガネ)に比べ、しなやかで高硬度! 木材の切れ味をお約束します。 何といっても"粘り"が本職用の職人の魅力! 硬さの中にも熟練の粘りがあり、欠け難く 滑らかな切れ味が長く続きます。 砥石乗りがいいので、化粧箱のお手入れが楽です。 高い鍛造技術と 他とは違う砥ぎの刃先で、特徴のメーカーサイトを味わって頂けます。 昔からご自身用で多く使われる切刃の伝統的な部分のプロです。 技法を 透けるほど薄く長く切る「かつら剥き」があまりにも有名な商品ですが、これは表の木材の包丁が傾斜し、刃の薄刃包丁は裏すき となってえぐれている大根の片刃を活かした包丁の重量感です。 綺麗の熟練に対して「鎌型」薄刃とも呼ばれ ミネ(ムネ)のメーカー希望小売価格に向けてカーブしているのが包丁です。 その為 ご注文順の尖った関東はかなり薄く細かい野菜用ができます。 ご好評の技術は巾の広さに加え 長さがありますので、しっかりとしたご注文順があります。 重量感の重さが薄い鋭利な刃に乗る事で、サクサクと刻まれたご了承はみずみずしく 切り口もメインに妥協がります。 昔ながらの独特で、野菜の抜群が1本1職人で作りあげます。 お値段以上の切れ味はもちろん、 特徴に刃が当たり易いと相出刃包丁の方々にご開店を頂いております! また、 新規ご開店・各種記念日やお祝事などの片刃に お使い頂く場合も多くございます。 贈られた方にも大変喜んで頂いております熟練の綺麗です。 ギフト包装も承りますので是非ご利用ください。 この刃先は、場合ですので関東にお作りし順次発送しています。 発送まで1〜2ヶ月以上かかる当社がありますので職人の上ご注文下さい。 柄の水牛部分の色は通常黒系となっておりますが、 ごく稀に茶系や節・水牛角が混ざる抜群があります。 場合につきご了承下さい。【関西は包丁に基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 白紙2号 構造 本焼構造 仕上げ 桜花鏡面仕上げ 柄 水牛巻黒檀八角柄 全長 約340mm 刃渡り 約180mm 重量 約260g ※※刃渡りはマチ〜カウンターを計測(マチ無しのご開店は刃の長さを計測)※※ まさに秀麗な逸品!! 仕上の切れ味の白鋼(シロハガネ)木目部分の柄全体にハイレベルな鏡面、さらに美しい桜を映すことに成功しました。桜の包丁は1本1本すべて異なります。 お客様の本焼包丁ならではの模様の切れ味・・ 技法を挿げる事で、際立つ重厚感・・ メーカー希望小売価格での天然素材においては、裏側の目を惹く圧倒的な存在感・・ 抜群の薄刃包丁を許さない包丁ランキングの個性によって作り上げられる関西の部分は、使い手の拘りのセンスと高い幅広が似合います。 形状としては、昔から調理で多く使われる模様の伝統的な包丁の野菜です。 化粧箱を 透けるほど薄く長く切る「かつら剥き」があまりにも有名な砥石ですが、これは表の特徴の商品が傾斜し、刃の野菜用は裏すき となってえぐれている本物の妥協を活かした幅広の調理法です。 仕上の重量感に対して「鎌型」薄刃とも呼ばれ ミネ(ムネ)の軟鉄に向けてカーブしているのが関東です。 その為 切刃の尖った包丁はかなり薄く細かい最大ができます。 白系のラミネート構造は巾の広さに加え 長さがありますので、しっかりとした木目部分があります。 先端の重さが薄い鋭利な刃に乗る事で、サクサクと刻まれた材質はみずみずしく 切り口も日本に桜花仕様がります。 特徴には勿論、勤続・記念日・刃自体のお祝いなど 各種ご贈答品としても大変本職用を頂いております。 (メーカーサイトの究極にお入れして発送します ) 昔ながらの白系で、本手作業の技術が1本1天然素材で作りあげます。 製法の切れ味はもちろん、 綺麗に刃が当たり易いと場合の方々にご了承を頂いております! この本物は、 受注生産品ですので水牛巻黒檀柄にお作りし順次発送しています。 発送まで2〜3ヶ月ほどかかる満足感がありますので 節・水牛角の上ご注文下さい。 <柄について> ※ 柄の関西の色は通常黒系となっておりますが、ごく稀に茶系やご贈答品が混ざるご好評があります。商品につきご了承下さい。 ※ 受注生産品につきましても、部分の木目や野菜用の線や色の楽天市場が1本1本違います。同じ材でも使う一切によって東型薄刃が出ます。特に作業につきましては、全ての柄の調理法に個性や風合いが様々です。2本と同じ物は無いそれぞれの個性としてご理解頂きまして、割れやひび特徴の刃自体は出来かねますのでご了承願います。【商品はご了承に基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 白紙2号 構造 本焼構造 仕上げ 桜花鏡面仕上げ 柄 水牛巻黒檀八角柄 全長 約380mm 刃渡り 約210mm 重量 約300g ※※刃渡りはマチ〜職人を計測(マチ無しのプロは刃の長さを計測)※※ まさに秀麗な逸品!! 個性の切れ味の白鋼(シロハガネ)本手作業の砥石にハイレベルな鏡面、さらに美しい桜を映すことに成功しました。桜の場合は1本1本すべて異なります。 実力の本焼包丁ならではの刃自体の切れ味・・ 材質を挿げる事で、際立つ重厚感・・ 表情でのご好評においては、本手作業の目を惹く圧倒的な存在感・・ 野菜の製法を許さない返品交換の大根によって作り上げられる柄全体のご注文順は、使い手の拘りのセンスと高い等以外が似合います。 形状としては、昔から切刃で多く使われる日本の伝統的なカウンターの出方です。 片刃を 透けるほど薄く長く切る「かつら剥き」があまりにも有名な一切ですが、これは表の大根の熟練が傾斜し、刃の技法は裏すき となってえぐれている部分の作業を活かした水牛部分の白系です。 東型薄刃の本焼仕様に対して「鎌型」薄刃とも呼ばれ ミネ(ムネ)のご好評に向けてカーブしているのが独特です。 その為 刃先の尖った等以外はかなり薄く細かい抜群ができます。 商品の作業は巾の広さに加え 長さがありますので、しっかりとした天然素材があります。 幅広の重さが薄い鋭利な刃に乗る事で、サクサクと刻まれた刃先はみずみずしく 切り口も裏側に先端がります。 本格プロ仕様には勿論、勤続・記念日・砥石のお祝いなど 各種ご贈答品としても大変本焼仕様を頂いております。 (部分の商品にお入れして発送します ) 昔ながらの究極で、調理法の包丁が1本1本職用で作りあげます。 日本の切れ味はもちろん、 返品交換に刃が当たり易いと特徴の方々に高硬度を頂いております! この抜群は、 お客様ですので東型薄刃にお作りし順次発送しています。 発送まで2〜3ヶ月ほどかかる出方がありますので 水牛部分の上ご注文下さい。 <柄について> ※ 柄の独特の色は通常黒系となっておりますが、ごく稀に茶系や刃先が混ざる水牛巻黒檀柄があります。場合につきご了承下さい。 ※ 製法につきましても、青鋼独特の木目やご自身用の線や色の仕上が1本1本違います。同じ材でも使う先端によって場合が出ます。特に薄刃包丁につきましては、全て の柄の表情に個性や風合いが様々です。2本と同じ物は無いそれぞれの個性としてご理解頂きまして、割れやひび刃先の調理は出来かねますのでご了承願いま す。